Gadus Morhua
Zona de Captura: F.A.O. 27
Modo: Primera Congelación
Tallas:
- Filete 200/500
- Filete 500/1000
- Filete +1000
- Supremas
- Lomos
- Lomos Jumbo
- Porciones
- Migas
Descripción
DESCRIPCION:
Vive en mares fríos del norte. Por lo general el bacalao es de tamaño pequeño, aunque algunos ejemplares pueden llegar a alcanzar los cien kilogramos de peso con un tamaño de hasta casi dos metros. Se alimenta de otros peces más pequeños, como el arenque.
